Durante el invierno, puede parecer que la variedad de frutas de temporada que la época nos ofrece es más limitada, pero lo cierto es que cada fruta cuenta con diferentes tipos y variedades. Hoy, te compartimos el por qué apostamos por la temporalidad de las frutas, cómo se gestiona la recolección y los distintos beneficios de su consumo.
La razón detrás de esta elección se sustenta por tres pilares fundamentales:
En el mundo de las frutas, es muy interesante descubrir que cada una tiene su momento ideal para ser cosechada. Tomemos, por ejemplo, las manzanas que cosechamos en septiembre y octubre. Estos frutos “recién salidos del árbol” son los más frescos que puedes conseguir. Pero, ¿qué pasa con las manzanas que disfrutamos durante el resto del año? Se guardan en cámaras frigoríficas, retienen todas las cualidades que las hacen tan nutritivas. Este proceso no solo se aplica a las manzanas, sino también a otras frutas estrella del invierno como mandarinas, peras y naranjas. Al almacenarlas correctamente, nos aseguramos de mantener su sabor y beneficios durante todo el año.
Para integrar la temporalidad en tu rutina diaria, te sugerimos comenzar por identificar y marcar en tu calendario las temporadas de tus frutas favoritas. De esta manera, estarás preparado para disfrutarlas en su mejor momento y podrás planificar tus comidas de acuerdo a lo que está fresco y disponible.
Si estás buscando cestas de fruta de temporada para empresas, ¡no dudes en contactarnos! Te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales, donde compartiremos más sobre las diversas variedades de frutas que ofrecemos y cómo pueden enriquecer tu estilo de vida de forma más consciente, saludable y sostenible.
