Consumir alimentos de temporada te asegura aportar al organismo los nutrientes que necesita en cada época del año.
Las frutas y verduras de temporada suelen ser también de proximidad y contienen menos productos químicos como plaguicidas, fertilizantes, etc. Ya que han crecido en el entorno y momento adecuado y eso los hace más resistentes y genuinos.
Los colores vibrantes de las frutas de primavera son símbolo de una gran cantidad de fitonutrientes. Estos componentes las hacen ideales para la época de transición del frío al calor, donde el organismo necesita soltar todo lo acumulado durante el invierno para entrar en la primavera renovado y lleno de energía.
Vamos a hacer un pequeño recorrido por estas frutas, hablando de sus propiedades y de cómo nos ayudan a estar cada día en la oficina con la energía a tope.
Fresas
Un capricho bien saludable. Eso sí, consúmelas de forma natural, sin añadir azúcar. Son una gran fuente de antioxidantes, de vitamina C y tiene un efecto ligeramente analgésico ya que contiene ácido acetil – salicilico, el principio activo de la aspirina.
Nísperos
Una de las primeras frutas de la primavera. Su color anaranjado se debe a su contenido en betacarotenos, beneficiosos para la salud visión, la piel, las mucosas y los huesos.
Ciruelas
Las propiedades de las ciruelas cambian ligeramente según su color. Las anaranjadas contiene bectacarotenos y las rojas y moradas son ricas en antocianos, grandes antioxidantes y antiinfecciosos. Sin embargo, las ciruelas son famosas por mejorar el tránsito intestinal, tomar una ciruela en ayunas mejora notablemente el estreñimiento.
Cerezas
Una de las frutas más esperadas del año. Aportan fibra y una gran cantidad de antioxidantes, además de minerales como el hierro, el magnesio y el potasio. Tienen un efecto depurativo que las hace ideales para apoyar las dietas detox típicas de la primavera.
Albaricoques
Un gran aliado para la salud y la belleza de la piel. Se le atribuyen propiedades astringentes, antiinflamatorias, diuréticas y antioxidantes.
Hasta aquí nuestra selección de algunas de las frutas más características de la primavera que puedes comer para desayunar, como tentempié a media mañana o por la tarde, o puedes mezclar con ensaladas y yogures.
Y recuerda: tener horarios regulares, hacer ejercicio físico moderado y seguir una dieta sana y equilibrada te ayudarán siempre a sentirte mejor y estar con energía a tope durante todo el día.
¿Preparado para disfrutar al máximo de la primavera?
